ΦΑΡΜΑ ΜΠΡΑΛΟΥ: ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΙΩΤΙΔΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ ΜΕ μια μικρή ΣΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΚΗΦΙΣΙΑ

Πριν από ένα χρόνο άνοιξε στη Νέα Ερυθραία το “φυσικό” κατάστημα-πρατήριο της Φάρμας ΜΠΡΑΛΟΥ. Είναι στελεχωμένο από σπεσιαλίστες στις ειδικές κοπές και στο σίτεμα των κρεατικών. Τα ζώα που είναι όλα ελεύθερης βοσκής, μεταφέρονται ολόκληρα απευθείας στο πρατήριο, από το ιδιωτικό πρότυπο σφαγείο στη Φθιώτιδα. Στην συνέχεια, η επεξεργασία τους γίνεται πίσω από ένα γυάλινο παραβάν, μπροστά στα μάτια μας.
Οι κοπές ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα: θα βρούμε αρνίσιες κορόνες και μπριζόλες καρέ γαλλικής τεχνικής, θηριώδεις μπριζόλες “τόμαχοκ” αλλά και κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο τόσο άρτια που διατηρούν το ακριβές σχήμα τους.
Περισσότερα όμως για τα βοοειδή ράτσας όπως: Black Angus, Charolais, Limousin αλλά και για τον ελληνικό μαύρο χοίρο, τις κότες τις αλανιάρες, τους φασιανούς και τις πέρδικες στη διεύθυνση: https://www.farmabralou.gr/shop-online/